onsdag 19. september 2012

Overstekte rundstykker i går kveld

I går kveld skulle jeg steke rundstykker, men hadde uheldigvis på for sterk varme. Det står i oppskriften 200-225 grader, men med min komfyr var 225 grader altfor varmt. De ble veldig sprøe, men vellykket og jeg vet nå at det er høyt nok å steke rundstykkene i en halvtime på 200 grader, ikke 45 minutter som det står i oppskriften. Denne oppskriften står bak på pakken "Regal siktet rugmel" og selges i alle dagligvarebutikker, men jeg vil fortsatt bruke rugmelet til å bake rundstykker med, men jeg vil fra nå være oppmerksom på at jeg steker de på 200 grader i 30 minutter. Ellers risikerer jeg at det går galt, men det som skjedde i går gikk heldigvis bra.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar